Десерт
Десерт
420 р
Медуза Горгона
Сливочно-ванильное парфе с апельсином подаем с облепиховым кули и чипсом из яблока.
490 р
Шоколадный торт с лаймовой солью
Шоколадный корж с муссом из молочного шоколада и ганашем из тёмного шоколада. Подаётся с оливковым маслом и морской солью с цедрой лайма.
450 р
Чизкейк Сан-Себастьян с горгондзолой и вареньем из груши
Классический испанский десерт, отличительная особенностью которого - загорелая карамельная корочка, яркая сливочность и отсутствие песочной основы.
