Горячие закуски
390 р
Обжаренная цветная капуста с соусом из пармезана
Обжаренная на сковороде цветная капуста с песто из листьев кинзы на соусе из пармезана
-
+
590 р
Хрустящий тунец и обжаренная капуста брокколи с пряным соусом
Обжаренный в смеси орехов хрустящий тунец , с обжаренными на топленом сливочном масле броколли с соусом терияки. Подается с лимонной эспумой.
-
+
590 р
Камамбер/Сент-Мор-де-Турен, запеченный с хлебом бриошь и кремом из груши
Хлеб бриошь, сыр Сент-Мор-де-Турен из козьего молока с белой плесенью, крем из груши и заправка из изюма.
-
+
640 р
Томленая говяжья щека с рагу из запеченного корня сельдерея и пармезана
Томленая говяжья щека, с запеченным в пергаменте с оливковым маслом корнем сельдерея и пармезаном. Подается с эспумой из жареного лука.
-
+
760 р
Жареный морской гребешок с трюфельным пюре и запеченной цветной капустой
-
+
580 р
Хрустящие лангустины с кремом манго и васаби
-
+
Показать еще

Ваш заказ