Сицилия – Пицца

Пицца

360 р

Фокачча с розмарином, сливочным маслом и копченой солью

Фирменное тесто холодной ферментации, розмарин, копченая соль, сливочное масло.

390 р

Фокачча с моцареллой, вялеными томатами и песто

Фирменное тесто холодной ферментации, вяленые томаты, сыр моцарелла, соус песто.

690 р

Фокачча с сыром страчателла, трюфельным маслом и сладкими томатами

Фирменное тесто холодной ферментации, сладкие томаты, соус песто, салат микс, трюфельное масло.

590 р

Фокачча с кремом из баклажана, перцами конфи, сыром рикотта и песто

Фирменное тесто холодной ферментации, крем из печеного баклажана, перцы конфи, рикотта, кинза и песто.

580 р

Маргарита

Фирменное тесто холодной ферментации, соус на основе томатов, свежие помидоры, сыр моцарелла, соус песто, базилик.

850 р

Пицца с грибами, пармезаном и трюфельным маслом

Фирменное тесто холодной ферментации, трюфельный крем на основе сливочного сыра и трюфельной пасты, грибное рагу из белых грибов и шампиньонов, пармезан, трюфельное масло и руккола.

990 р

Пять сыров

Фирменное тесто холодной ферментации, камамбер, бри, моцарелла, чеддер, козий сыр шевр, соус норвегия на основе маасдама.

1250 р

Пицца с морепродуктами

Фирменное тесто холодной ферментации, морской гребешок, креветка, кальмар, мясо мидий, белая рыба, таджасские оливки и каперсы.

690 р

Пицца Карбонара

Фирменное тесто холодной ферментации, бекон, яйцо, сливки, сыр пармезан, руккола, соус томатный, сыр моцарелла.

790 р

Пепперони

Фирменное тесто холодной ферментации, томатная основа, два вида моцареллы, пармезан, сальсичча, халапеньо.

990 р

Пицца с пармской ветчиной и страчателлой

Фирменное тесто холодной ферментации, сыр моцарелла и страчателла, пармская ветчина, руккола и пармезан.

790 р

Капричоза с домашней ветчиной и артишоками

Фирменное тесто холодной ферментации, томатный соус из томатов мутти, домашняя ветчина из свиного окорока со специями, маринованный артишок, пармезан и руккола.