Ризотто
Ризотто
.jpg)
750 р
Ризотто с грибами
Традиционное ризотто с добавлением белых грибов, вешенок, шампиньонов, репчатого лука, сливочного масла, сыра пармезан и трюфельного масла.
.jpg)
1360 р
Трюфельное ризотто и обжаренный морской гребешок
Трюфельное ризотто с обжаренным морским гребешком, цветной капустой, пармезаном и трюфельным маслом.
1190 р
Ризотто в томатном соусе с морепродуктами
Ризотто в томатном соусе готовим с морепродуктами: аргентинской креветкой, мидиями в створках, кальмаром. Подаём пармезаном и рукколой.
580 р
Тыквенное ризотто с сыром горгондзола
Итальянский рис Арборио томим в тыквенном соусе, дополняем кусочками обжаренной тыквы и горгондзолой. Перед подачей добавляем варенье груша–чили и кедровый орех.
