Салат со спелыми томатами, хрустящими баклажанами и жареным сыром проволоне
Салат с сыром проволоне, обжаренным во фритюре, баклажанами, обжаренными с соусом сладкий чили и устричным соусом, спелыми томатами, огурцами, тыквенными семечками и кинзой.
Салат с креветками темпура, клубникой и соусом имбирь-васаби
Теплый салат с аргентинскими креветками, обжаренными в воздушном кляре, миксом зелени, клубникой, пикантным соусом на основе имбиря и с добавлением васаби-пудры.
Цезарь с филе цыпленка и домашним соусом из анчоусов
Традиционный цезарь из листьев ромейн, сухарей, помидоров черри, перепелиного яйца и сыра пармезан, эспума на основе домашнего майонеза и филе цыпленка, обжаренного на гриле.