Салат
420 р
Цезарь с домашним соусом из анчоусов с цыпленком
Традиционный цезарь из листьев ромейн, сухарей, помидоров черри, перепелиного яйца и сыра пармезан, эспума на основе домашнего майонеза и филе цыпленка, обжаренного на гриле.
-
+
670 р
Цезарь с домашним соусом из анчоусов с филе лосося
Листья ромейна, перепелиное яйцо, сыр пармезан, помидоры черри, сухари, эспума на основе домашнего майонеза и филе лосося, обжаренного на гриле.
-
+
670 р
Цезарь с домашним соусом из анчоусов с креветкой
Листья ромейна, помидоры черри, перепелиное яйцо, сыр пармезан, сухари, эспума на основе домашнего майонеза и креветки обжаренные на гриле.
-
+
390 р
Из слабосоленого тунца и крема из сливочного сыра с укропным маслом
-
+
590 р
С угрем, авокадо и молочной моцареллой
Микс из свежих овощей, огурцы, авокадо, брокколи, сельдерей, ромейн, руккола, шпинат, оливковое масло, мед, сок цитрусовых, тимьян, цедра апельсина, угорь, клубника и молочная моцарелла.
-
+
670 р
Теплый салат с хрустящими лангустинами и грушей
-
+
690 р
Теплый салат с морепродуктами и авокадо
Аргентинская креветка, дальневосточный кальмар и чилийские мидии без створок, авокадо, сельдерей, микс из листьев, фирменный дрессинг
-
+
740 р
Крабовый Наполеон с соусом из щучьей икры
Камчатский краб, сливочный сыр, лук сибулет, щучья икра, сальса из авокадо и томатов конкассе, оливковое масло, базилик, хрустящий хворост, легкий мусс из сливочного сыра, трюфельное масло.
-
+
790 р
Из спелых томатов с клубникой, мясом краба и сыром страчателла
Краб, заправленный соусом из йогурта, домашней сметаны, сливок и трюфельного масла, микс томатов и клубники страчателла и песто
-
+
320 р
Салат из свежих овощей и сыр рикотта, маринованный в оливковом масле с травами
Сыр рикотта, маринованный в оливковом масле с травами (крем бальзамик из свеклы, соус песто, кедровый орех) со свежими овощами: огурцы, сладкие томаты, перец, редис.
-
+
460 р
С ростбифом, соусом из копченого тунца с каперсами и оливками
-
+
Показать еще

Ваш заказ