Салаты
Салаты
.jpg)
690 р
Салат со спелыми томатами, хрустящими баклажанами и кинзой
Салат с огурцом, сладкими томатами, аджикой, растительным маслом, красным луком, кинзой и баклажанами, обжаренными до хрустящей корочки во фритюре. Салат заправляем устричным соусом и соусом сладкий чили, посыпаем кунжутом и семечками тыквы.
.jpg)
840 р
Большой зеленый салат
Микс зелени с добавлением свежих овощей: авокадо, огурца, молодого зеленого горошка, стебля сельдерея, брокколи, цукини. Посыпаем миксом орехов: семечки тыквы, кунжут, кешью. Заправляем соусом на основе сока цитрусовых.
1090 р
Салат с жареными аргентинскими креветками, миксом салата, манго и авокадо
Жареные креветки, микс салата, манго, авокадо, свежий огурец, соусы манго и цитрус-микс.
1390 р
Салат с осьминогом, картофелем бейби и соусом из перцев
Обжаренные щупальца осьминога, микс салата, томаты, редис, маринованный красный лук, запечённый картофель «бейби» и соус томатный айоли. Украшается микрозеленью и томатной пылью.
1090 р
Салат с телячьей вырезкой на гриле, брокколи, томатами и пряным айоли
Телячья вырезка прожарки медиум, микс салата, обжаренный болгарский перец и цуккини, брокколи, томаты черри и маринованный лук. Подаётся с соусом томатным айоли.
.jpg)
1090 р
Цезарь с креветками и домашним соусом из анчоусов
Листья ромейна, помидоры черри, перепелиное яйцо, сыр пармезан, сухари, эспума на основе домашнего майонеза и креветки, обжаренные на гриле.
.jpg)
750 р
Цезарь с филе цыпленка и домашним соусом из анчоусов
Традиционный цезарь из листьев ромейн, сухарей, помидоров черри, перепелиного яйца и сыра пармезан, эспума на основе домашнего майонеза и филе цыпленка, обжаренного на гриле.
.jpg)
920 р
Нисуаз с тунцом на гриле
Знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы. Салат с тунцом листьями салата, картофелем бэби ,перепелиным яйцом, маринованным луком и молодым горошком. Заправляем соусом цитрус-мёд
Показать еще
